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日本食品工学会第10回（2009年度）年次大会(予告)
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１．会 期 平成２１年８月１日（土），２日（日）（2日間）
２．会 場 石川県立大学
石川県石川郡野々市町末松1丁目308番地
３．シンポジウム
① 環境・食料・エネルギーを巡る諸問題（オーガナイザー 宮脇長人、野口明徳）
② 北陸の食文化が育んだ技術 （オーガナイザー 矢野俊博、中村静夫）
③ 食品新技術の実用化・事業化に向けて（オーガナイザー 稲熊隆博，古橋敏昭）
例年通り，「口頭」，「ポスター」および「インダストリアル・プラザ」発表を行います．
重要日程について
（１）発表申込締切：平成21年4月17日（金）
（２）講演要旨締切：平成21年6月19日（金）
（３）事前登録申込締切：平成21年7月3日（金）
詳細は，日本食品工学会誌第10巻1号（平成21年3月15日発刊予定）に掲載いたします．
また，同時期にホームページにも掲載いたします．